A.). Mesa de trabajo técnico con la participación de: Aunap, Sena, Alcaldía, Productores, Empresarios como Tumaco Fish, Cámara de comercio y Gerencia del Pacifico- Gobernación de Nariño. Al término de un amplio debate se priorizan acciones para atender comisión de expertos españoles del CETMAR y otras agencias de cooperación española que vendrán a Tumaco a finales de Noviembre o a comienzos de Diciembre.
Puntos priorizados a tratar:
• Manejo de técnico de plantas de procesamiento y transformación de camarones y mariscos en general.
• BPM – Buenas Practicas de Manufacturas en productos microbiológicos.
• Modelos de exportación a europea de camarón y otros mariscos a través un ejercicio teórico y/o practico con un conteiner cumpliendo con las normas de calidad e inocuidad.