Los días 7 y 8 de septiembre se continua con la capacitación por parte de Fontur, en el marco de la construcción de Producto Turístico Gastronómico de las comunidades Indígenas de los Municipios de Cumbal, Cuaspud, Ipiales, proceso al que se ha venido acompañando, liderado por Fontur y gestionado por la Profesional Yurani Guancha, en esta ocasión corresponde al módulo Plan de Negocios, realizado en el Cabildo de Ipiales, específicamente en las cruces, con la participación de más de 40 jóvenes interesados en hacer parte de este producto turístico.